桃香宮エッセンス〜桃の香ほのか〜

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zoom RSS 賞味期限切れのわかめにおもうこと

<<   作成日時 : 2012/05/12 22:48   >>

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”賞味期限切れちゃってるけど 使う?”

と母からもらった乾燥わかめ



私は賞味期限はもちろん 

消費期限を少しばかり過ぎても気にせずに使いますが




そのわかめの賞味期限は2011.11.17となっており

『岩手三陸産』 と表記してありました




そう まちがいなく

あの震災以前に

岩手の海で水揚げされたわかめ



もしかしたら

そのわかめが乾燥わかめとなって

商品として出回るまでの過程で

きっとたくさんの岩手のかたが関わっていたはず・・・



そんなふうにおもいうかべると

特別な感情がこみあげてきました



その賞味期限切れの ”わかめ” を使いながら

次は 岩手三陸産の生わかめを食べたいと願う

今日この頃です



2012.5 by momoka





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